蔬食界名店-VegFarm 無國界蔬食餐廳,可以顛覆對蔬食料理口感的想像,吃蔬食也能色香味俱全,連吃無肉不歡的人也都非常喜愛的餐廳!
而且店裡面還有販賣些天然食品,特別的是連洗髮精、面膜甚至啤酒都有,看到喜歡的就可以直接買回家
店有分一二樓,所以你想要公司聚餐或是朋友聚會也可以,不過最好要事先預約才不會撲空沒有位置喔!
而且店裡因為不收服務費,所以餐具要自己去拿,水也要自己到,而且放餐具的地方,店家有提供三大壺蔬果水提供給大家飲用,今天有大黃瓜檸檬、鳳梨柳橙和紅蘿蔔葡萄柚分別放在一二樓,想喝喝看不同口味的水,可能要辛苦點,要上下樓自己裝
Vegfarm 無國蔬食餐廳是採單點式的,要加套餐有分二種:分為A套餐加120元有湯和飲品、B套餐加210元就有湯、飲品和甜點,套餐內都會附美式咖啡或是爆米花豆奶如果要選購其他飲品折抵80元,B套餐的甜點也折抵100元,今天我們我們點了一份A套餐
松露未來漢堡:
濃郁的松露氣味,讓人胃口大開啊,厚厚又扎實的未來肉,吃起來跟真實的肉質一樣,鬆軟的漢堡,配上新鮮蔬菜,就是讓人充滿滿足感,松露味讓人感到高級感啊!
天貝照燒碗•薑黃飯:
以佛陀碗為出發點,Vegfarm設計出以一個大碗裡面有多樣食物,不僅色彩豐富想讓人食指大動而且還能兼顧營養。
這道餐點裡有薑黃飯、時蔬以及生菜沙拉,最上頭還有天然發酵食品,也是印尼的傳統美食-天貝,天貝有店家自製的照燒醬烹調後,吃起來沒有發酵的味道反而有甜甜鹹鹹的感覺,讓人欲罷不能
玉米濃湯(套餐):
最先送上來的是玉米濃湯,濃湯非常的濃稠,帶點沙沙的口感,喝起來甜甜的,可以感覺到真材實料和食物原本的味道,非常好喝,可以先墊個胃讓你期待接下來的餐點喔
泰式奶茶(套餐換購):
泰式奶茶在蔬食店也喝的到喔,將牛奶換成杏仁奶,讓不能喝牛奶的人也能享受到異國風情,就算是已經喝加牛奶的人也不會覺得奇怪,完全沒有杏仁獨特的味道。而且還可以享受DIY的樂趣,將熱熱的杏仁奶倒入裝有泰式茶做的冰球杯中,濃度可以自由地調整喔,好喝又好拍
整體來說,所有餐點品嚐下來,都能感受到店家在料理上非常用心,而且餐點以多種蔬食搭配呈現充滿了健康能量不需過多的調味就很好吃,可以讓每個來餐廳吃飯的人可以吃到健康又無負擔
店家資訊:
《VegFarm無國界蔬食餐廳》
📍 台中市南屯區大墩路469號
⏰ 11:30-21:00 (供餐時間到20:00,週四公休)
☎️ 04-23203035
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